INGREDIENTES
- ½ bolsa de ensalada verde tipo mezclum
- ½ bolsa de espinacas frescas
- 150 grs de queso fresco tipo Burgos
- 150 grs de jamón
- 3 peladillos firmes
- 10 tomates cherry
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN
- Pelar y cortar los peladillos en cuartos.
- Calentar la plancha añadir aceite de oliva y sellar los peladillos, se pueden de la misma manera al horno.
- Poner en un cuenco los verdes, los tomates, el queso cortado en cubitos, el jamón en tiras y los peladillos.
- Añadir sal, vinagre y aceite de oliva.
