Archivo de la etiqueta: Mercado ecologico

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Campaña de Entroido

cartelRGBPEQUE-2019Gañadores do sorteo:

María Jesús Pazó

María Jesús Fernández González

Oliva Román Rodríguez

Beatriz Riobó Agulla

Ana Marina Prieto Cabirta

María Pérez Alcántara

María del Carmen Rego Real

Antonia Pérez Vázquez

Dolores Varela Patiño

Patricia Teixeira Rodríguez

 

Sorteamos 10 lotes de produtos típicos do entroido

BASES:

 

CLÁUSULA 1 – PERÍODO:

Do 14 de febreiro ao 5 de marzo de 2018

CLÁUSULA 2 – REQUISITOS:

  • Ser maior de idade
  • O participante deberá realizar unha compra no mercado por papeleta introducida na urna.
  • Deberá cubrir os seus datos e introducir a papeleta na urna do sorteo.
  • Só poderá entregarse un premio por participante e domicilio, no caso de saíres dúas ou máis papeletas premiadas cos mesmos datos, so será válida a 1ª papeleta.
  • Non poderán ser agraciados nesta campaña os comerciantes, nin os empregados, nin os membros da Asociación de Empresarios Mercado Travesas.
  • O incumprimento do establecido nas presentes bases levará consigo a inadmisión do usuario como participante do concurso.

CLÁUSULA 3 – SORTEO:

  • Os sorteo realizaranse, no Mercado Travesas, o martes 5 de marzo (10 LOTES) ás 12:30, nun evento aberto ao público.

CLÁUSULA 4 –  RECOLLIDA DE PREMIOS:

  • O agraciado poderá recoller o seu premio nas oficinas do Mercado Travesas, en horario de Luns a Sábado de 10:30 a 13:30.
  • En caso de que o gañador non se encontre no momento da realización do sorteo comunicaráselle por teléfono.
  • Disporá de 7 días despois da realización do sorteo para pasar a recoller o seu premio.

CLÁUSULA 5 – PROTECCIÓN DE DATOS PERSOAIS: 

  • Os datos facilitados polos participantes só serán empregados para localizalos en caso de gañaren, posteriormente ás papeletas serán destruídas.
  • Os gañadores autorizan a que o seu nome e fotografía sexan publicados na páxina web e redes sociais (Facebook, Instagram eTwitter) de Mercado Travesas.

CLÁUSULA 6 – ACEPTACIÓN DAS BASES E RESPONSABILIDADE:

  • Os participantes no sorteo asumen a totalidade do contido destas bases. O incumprimento do establecido levará consigo a inadmisión do usuario como participante do sorteo.
  • Mercado Travesas resérvase o dereito de modificar as Bases do sorteo, parcial ou totalmente en calquera momento. Así mesmo, resérvase tamén o dereito de anulalo ou deixar o premio deserto en caso de detectarse algunha irregularidade. Realizada calquera modificación, esta será debidamente posta en coñecemento dos participantes no blog de mercadotravesas.com/blog/
  • Mercado Travesas resérvase o dereito de excluír da participación no sorteo a todos aqueles participantes que, estime, están a incumprir calquera condición de participación incluída nas presentes bases. A exclusión dun participante, calquera que sexa a causa, leva consigo a perda de todos os dereitos derivados da súa condición como tal.
  • Mercado Travesas queda eximido de calquera responsabilidade no suposto de existir algún erro nos datos facilitados no seu caso polos propios agraciados que impedise a súa identificación.
  • Queda totalmente prohibido introducir papeletas ao chou conseguidas fóra das normas da campaña ( unha papeleta por compra realizada).
Calendario Mercado Ecolóxico

Mercado Ecolóxico datas

Programa Mercado Ecolóxico
Programa Mercado Ecolóxico

O 14 de abril teremos unha nova edición do Mercado Ecolóxico con produtores con produtos certificados polo Craega – Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia como vimos facendo.

E o 16 de xuño, 11 de agosto, 13 de outubro e 15 de decembro tamén o organizaremos. Non faltes!

Contaremos entre outros con , Nutre en Bio Sociedade Cooperativa Galega e Manuel da Horta MB en Campo Lameiro …Con productos de cercanía e ecolóxicos.
 
Se es productor ecolóxico e estás interesado en participar non dubides en poñerte en contacto con nós. E se estás preocupado por levar una alimentación saudable o Mercado Travesas e o teu mercado. Traballamos para ofrecerche o mellor e en breves próximas datas do Mercado Ecolóxico.
blog mercado ecologico

El Mercado Ecológico de Travesas cumple 1 año

Casi sin darnos cuenta nuestro Mercado Ecológico  Travesas cumple 1 año. Desde el inicio de este proyecto, teníamos claros dos objetivos: Apoyar el comercio local y de productos de proximidad y que todos los productores que asistiesen a nuestros eventos contasen con la correspondiente certificación del CRAEGA que garantiza que sus productos y derivados cumplen con los procesos establecidos como “ecológicos”

Con estas premisas pusimos en marcha nuestro Mercado que pasó de celebrarse inicialmente cada tres meses a realizarlo el segundo sábado de cada mes.

Lo cierto es que esto no hubiera sido posible sin el apoyo y participación de los productores que nos han acompañado en estas ediciones. Su esfuerzo por acudir a nuestro Mercado ecológico incluso con condiciones metereológicas poco favorables para su producción, nos motiva para seguir apostando por este tipo de iniciativas que acerca a los visitantes de nuestro Mercado tradicional a otro tipo de comercio local y de proximidad basado en procesos responsables y ecológicos.

Estos han sido algunos de los productores que nos han acompañado estos meses

mercado1mercaddo2Así mismo,  en todas las ediciones hemos contado con degustaciones de recetas elaboradas con productos ecológicos y preparadas por nuestra colaboradora María José Fernández Albertoni

Por último indicar que para esta edición tenemos preparada alguna sorpresa,  además del sorteo que hacemos cada sábado de un lote de productos

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Os invitamos a todos y a todas a acompañarnos el sábado 8 de Julio en nuestro Mercado Ecológico Travesas

Febreiro

Los protagonistas del Mercado Ecológico Travesas

¡No hay duda! Si nuestro Mercado Ecológico tiene unos protagonista, estos son los Productores que nos acompañan en cada edición. Sobre todo cuando, además, las últimas semanas han sido, en lo climatológico, especialmente duras.

Por eso, desde el Mercado Travesas de Vigo, queremos agradecer su profesionalidad y compromiso, manteniendo firme nuestro apoyo para seguir celebrando el segundo sábado de cada mes una nueva edición del Mercado Ecológico Travesas

 

FebreiroTxema Daluz

 

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ShowCooking del II Mercado Ecológico Travesas

El pasado sábado 10 de septiembre, tuvo lugar en las instalaciones de nuestro Mercado la 2ª edición del Mercado Ecológico Travesas

En esta edición hemos contado con la participación de nueve productores provenientes de toda Galicia

Productores asistentes al 2º Mercado ecológico

Además y a lo largo de la mañana del evento tuvo lugar la celebración  de una sesión de degustación de la mano de María José Fernández Albertoni de Cocinando con Majo y que amablemente nos ha cedido las recetas que preparó con productos ecológicos para que podamos prepararlos cómodamente en nuestra casa.

Estas son las recetas …

VEGETALES EN TEMPURA DE CERVEZA

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Ingredientes

1 pimiento rojo
1pimiento verde
1 calabacín
1 berenjena
2 zanahorias
1 cerveza de cebada muy fría
harina
aceite de oliva
sal
hielo

Elaboración

Cortar los vegetales en cuadrados de 1cm por 1cm aproximadamente
Poner el aceite de oliva para freír a calentar
En un cuenco poner harina, sal e ir añadiendo cerveza removiendo con varillas hasta que tome consintencia ni muy líquida ni muy espesa
Poner el cuenco en otro recipiente de agua con hielo para que la pasta se mantega bien fría
Introducir los vegetales en la pasta y freír de a pocas cantidades para que no se peguen
Servir calientes

MIRABELES EN ALMÍBAR CON NATA MONTADA

 

Mirabeles

 

Ingredientes

500 grs. de mirabeles
1 taza de azúcar moreno
1 taza de agua
1 cuchara sopera de vinagre de manzana
300 cc de nata vegetal

Elaboración

En una olla poner el azúcar, el agua y el vinagre
Llevar a fuego medio hasta que comience a hervir
Añadir los mirabeles enteros, bajar el fuego y dejar cocinar a fuego lento hasta que la piel de los mirabeles empiece a despegarse
Retirar del fuego y enfriar
Montar la nata y servir con los mirabeles en almíbar

Nota: estas recetas están elaboradas con productos ecológicos