Ingredientes:
1 pollo campero troceado
3 Cebollas
4 dientes de ajos
6-7 patatas medianas
1 vaso de vino blanco tipo Ribeiro
4 vasos de agua
1 vaso de jugo de piña
2 hojas de laurel
Hebras de azafrán tostado
3 cucharadas de harina
Sal y pimienta negra molida
1 bote de piña en su jugo (10 rodajas)
Tomillo, nuez moscada y perejil
Aceite de oliva
