Ingredientes

• 6 huevos
• 250 grs de azúcar
• 200 grs de cacao amargo valor
• 2 cucharadas soperas de harina
• ½ vaso de agua
• 20 fresas muy lindas y parejas
• ½ lt de nata para montar
• 3 cucharadas soperas de azúcar glas

Elaboración

Batir las yemas con el azúcar a blanco.

Añadir el cacao, la harina y el agua y batir hasta integrar bien.

Aparte batir las claras a nieve y agregar a la mezcla anterior.

Poner en molde engrasado y llevar a horno precalentado a 180º durante 20 minutos aprox.

Retirar del horno, cortar en cuadraditos y espolvorear con azúcar glas.

Cuando esté frío montar la nata y poner en manga pastelera.

Cortar el cabito a la fresas y poner una encima de casa cuadradito de brownie.

Hacer un copito en la punta de la fresa y un volante alrededor.