• Empanadilla crujiente de Jarrete de ternera y Arzúa-Ulloa
• Arroz meloso de grelos y Jarrete de ternera
  
• Jarrete estofado al Mencía con cremoso de patata y cebolla dulce

Y para celebrarlo el Jarrete de ternera a 7,50 € el Kilo en todo el Mercado.