Archivos de la categoría Noticias

cartelfinal44x64_Carnaval

Entroido no Mercado Travesas de Vigo

O Venres 24, Sábado 25 e Martes 28 de Febreiro repartiremos orellas de entroido entre os noso clientes.
E o Martes 28 sorteamos 10 lotes de produtos típicos de entroido !Achégate!

Bases do Sorteo

papeletafinal

 

Febreiro

Los protagonistas del Mercado Ecológico Travesas

¡No hay duda! Si nuestro Mercado Ecológico tiene unos protagonista, estos son los Productores que nos acompañan en cada edición. Sobre todo cuando, además, las últimas semanas han sido, en lo climatológico, especialmente duras.

Por eso, desde el Mercado Travesas de Vigo, queremos agradecer su profesionalidad y compromiso, manteniendo firme nuestro apoyo para seguir celebrando el segundo sábado de cada mes una nueva edición del Mercado Ecológico Travesas

 

FebreiroTxema Daluz

 

¡No Mercado Travesas de Vigo levarás de balde un pan!

Do 24 ao 31 de Xaneiro por unha compra superior a 15 €* podes levar unha barra de pan artesá de balde

¡Pregunta no teu posto habitual!CARTEL

* Excepto frutería e cafetería (10 €)

MTR006_CartelA2_1 (1)

Sorteo de 50 lotes de Navidad

O cliente participará no sorteo de 50 lotes de Nadal. Para isto requerirase cubrir a papeleta de participación correctamente e introducila nas nosas urnas, será necesario realizar unha compra en calquera posto do mercado para poder participar no sorteo.
Os comerciantes darán aos seus clientes unha papeleta con cada compra.

50 lotes de Nadal

MTR006_CartelA2_1 (1)

 

MTR006_Boletos1

BASES:

CLÁUSULA 1 – PERÍODO:

Diciembre 2016

CLÁUSULA 2 – REQUISITOS:

  • Ser maior de idade
  • O participante deberá realizar unha compra no mercado.
  • Deberá cubrir os seus datos e introducir a papeleta na urna do sorteo.
  • Só poderá entregarse un premio por participante, no caso de saíres dúas ou máis papeletas premiadas cos mesmos datos, so será válida a 1ª papeleta.
  • Non poderán ser agraciados nesta campaña os comerciantes, nin os empregados, nin os membros da Asociación de Empresarios Mercado Travesas.
  • O incumprimento do establecido nas presentes bases levará consigo a inadmisión do usuario como participante do concurso.

CLÁUSULA 3 – SORTEO:

  • O sorteo realizarase, no Mercado Travesas, o luns 22 de decembro e o xoves 29 de decembro ás 11:00, nun evento aberto ao público.

CLÁUSULA 4 –  RECOLLIDA DE PREMIOS:

  • O agraciado poderá recoller o seu premio nas oficinas do Mercado Travesas, en horario de Luns a Venres de 10:30 a 13:30.
  • En caso de que o gañador non se encontre no momento da realización do sorteo comunicaráselle por teléfono.
  • Disporá de 7 días despois da realización do sorteo para pasar a recoller o seu premio.

CLÁUSULA 5 – PROTECCIÓN DE DATOS PERSOAIS: 

  • Mercado Travesas resérvase o dereito de incorporar os datos facilitados á súa base de datos.
  • Os participantes autorizan a que o seu nome e fotografía sexan publicados na páxina web e redes sociais (Facebook, Instagram eTwitter) de Mercado Travesas durante a data de validez da campaña, así como durante os tres meses seguintes. Igualmente, autorizan para que apareza publicado en calquera das canles oficiais de comunicación do mercado.

CLÁUSULA 6 – ACEPTACIÓN DAS BASES E RESPONSABILIDADE:

  • Os participantes no sorteo asumen a totalidade do contido destas bases. O incumprimento do establecido levará consigo a inadmisión do usuario como participante do sorteo.
  • Mercado Travesas resérvase o dereito de modificar as Bases do sorteo, parcial ou totalmente en calquera momento. Así mesmo, resérvase tamén o dereito de anulalo ou deixar o premio deserto en caso de detectarse algunha irregularidade. Realizada calquera modificación, esta será debidamente posta en coñecemento dos participantes no blog de mercadotravesas.com/blog/
  • Mercado Travesas resérvase o dereito de excluír da participación no sorteo a todos aqueles participantes que, estime, están a incumprir calquera condición de participación incluída nas presentes bases. A exclusión dun participante, calquera que sexa a causa, leva consigo a perda de todos os dereitos derivados da súa condición como tal.
  • Mercado Travesas queda eximido de calquera responsabilidade no suposto de existir algún erro nos datos facilitados no seu caso polos propios agraciados que impedise a súa identificación.

Chipirones en salsa americana

En esta ocasión recuperamos en nuestro Blog una receta que puedes ver en vídeo en nuestro canal de YouTube y elaborada por Marián Rodriguez de “Cocinando con Marián Rodriguez”

Ingredientes:

8 langostinos
250 ml de caldo de pescado/marisco
1 cebolla
2 zanahorias
1 diente de ajo
500 g de chipirones frescos
2 tomates muy maduros
3 cucharadas de brandy
100 ml de vino blanco
Sal
Aceite de oliva

Preparación

Pelar los langostinos crudos y reservar las cáscaras y cabezas. Limpiar los calamares y trocearlos. Reservar.
Limpiar y picar las verduras (menos el tomate) y rehogar en una cazuela con aceite de oliva. En esta mezcla tenemos la cebolla, la zanahoria, y los ajos bien picados.

Agregamos el vino blanco y damos un hervor. A continuación añadimos los tomates troceados (sin piel ni pepitas). Dejamos que se cocine todo junto, removiendo de vez en cuando, durante unos 15 minutos. Añadimos el fumet o caldo de pescado/marisco.

En una sartén con aceite muy caliente salteamos las cabezas y cascaras de los crustáceos con un poco de sal. Y las flambeamos con el brandy. A continuación las trituramos (si hiciese falta con un poco de caldo). Lo pasamos por un colador y lo agregamos a la salsa americana. Dejamos cocinar unos 10 minutos.
Incorporamos los chipirones troceados y los langostinos (sólo las colas) muy picados.

Si los chipirones son tiernos cocinar 5 minutos y retirar del fuego. Si hacemos la receta con calamares o sepia, dejaremos cocinar durante 30 minutos a fuego bajo.

Visita la web del Mercado Travesas para ver esta y otras recetas que publicamos periódicamente.

Ficha receta

chipirones en salsa americana