- Empanadilla crujiente de Jarrete de ternera y Arzúa-Ulloa
- Arroz meloso de grelos y Jarrete de ternera
- Jarrete estofado al Mencía con cremoso de patata y cebolla dulce
Y para celebrarlo el Jarrete de ternera a 7,50 € el Kilo en todo el Mercado.
Todas las entradas de Mercado Travesas
Bacalao al pil pil con crema de pimientos y cebolla caramelizada
- Bacalao al pil-pil con crema de pimientos y cebolla caramelizada
Ingredientes:
- 4 lomos de bacalao de 200 g aproximadamente
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 2 cucharadas soperas de pimientos asados sin piel
- 100 g de queso crema
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de azúcar
Campaña abril-maio Balneario de Mondariz
Campaña abril-maio
Bases:
Visitas escolares ao Mercado Travesas
Visitas escolares ao Mercado Travesas
Listado de centros de enseñanza que han visitado o Mercado Travesas
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