Mercado Travesas » solomillo http://mercadotravesas.com/blog As túas compras máis preto de casa Mon, 16 Feb 2026 21:38:10 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.1 Carnicería Mari Carmen E. Varela http://mercadotravesas.com/blog/carniceria-mari-carmen-e-varela/ http://mercadotravesas.com/blog/carniceria-mari-carmen-e-varela/#comments Sat, 26 Jan 2019 17:52:30 +0000 http://mercadotravesas.com/blog/?p=1780 Na carnicería MªCarmen atoparás a Jose e a súa nai Mª Carmen. Traballan carnes de vacún maior e leital, aves de corral, como polos de Barrantes, galiñas, polos tomateiros e paspallás (codornices), porco e tamén fan os seus propios elaborados e salazóns. Tamén traballan cordeiro leital de Castela, carne característica pola súa sabor suave, tenra […]

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]]> http://mercadotravesas.com/blog/carniceria-mari-carmen-e-varela/feed/ 0 Solomillo de cerdo con chip de piña y patatas en bastones y Sopa de chocolate blanco con frambuesas http://mercadotravesas.com/blog/solomillo-de-cerdo-con-chip-de-pina-y-patatas-en-bastones-y-sopa-de-chocolate-blanco-con-frambuesas/ http://mercadotravesas.com/blog/solomillo-de-cerdo-con-chip-de-pina-y-patatas-en-bastones-y-sopa-de-chocolate-blanco-con-frambuesas/#comments Thu, 28 Dec 2017 17:52:07 +0000 http://mercadotravesas.com/blog/?p=1614 Solomillo de cerdo con chip de piña y patatas en bastones  Ingredientes 1 solomillo de cerdo 2 patatas 1/2 piña 100 de bacon Pimentón Perejil Aceite de oliva Abril Sal Pimienta Salpimentar el solomillo y cortar en medallones. Calentar la plancha con aceite de oliva y poner el solomillo a sellar. Mientras cortar la piña […]

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]]> http://mercadotravesas.com/blog/solomillo-de-cerdo-con-chip-de-pina-y-patatas-en-bastones-y-sopa-de-chocolate-blanco-con-frambuesas/feed/ 0 SOLOMILLO DE CERDO CON CHUTNEY DE PARAGUAYOS, FRUTOS SECOS Y BACON CRUJIENTE http://mercadotravesas.com/blog/solomillo-de-cerdo-con-chutney-de-paraguayos-frutos-secos-y-bacon-crujiente/ http://mercadotravesas.com/blog/solomillo-de-cerdo-con-chutney-de-paraguayos-frutos-secos-y-bacon-crujiente/#comments Wed, 05 Aug 2015 07:52:25 +0000 http://mercadotravesas.com/blog/?p=876 INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 1 kg de paraguayos 1 taza de azúcar moreno 100 grs de ciruelas 50 grs de almendras fileteadas 150 grs de bacon vinagre 1 taza de agua aceite de oliva pimienta negra canela sal ELABORACIÓN Pelar y cortar los paraguayos en cuartos. Poner en un cazo los paraguayos, el azúcar, […]

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